立春 | 浅尝一口春,重启生活的缤纷
发布日期:2023-02-04 浏览896次 分享
2023.2.4

立春,

为二十四节气之首

立,是“开始”之意

春,代表着温暖、生长


立春标志着

万物闭藏的冬季已经过去

开始进入风和日暖

万物生长的春季

在自然界,

立春尤为显著的特点就是

万物开始有了复苏的迹象


《荆楚岁时记》载:

立春之日,亲朋会宴

啗秦饼、生菜,帖‘宜春’二字


春饼,

是立春日典型的时令食品

从魏晋南朝时代起

人们迎春便食春饼

它是由面粉烙制的薄饼

一般卷菜而食


今天,香尚香就为您

推荐几款美味的馅料

搭配上生菜后,

一款颇具特色的春饼油然而生


春笋酱爆肉春饼


XSX春笋酱爆肉色泽诱人,带着浓浓的酱香,香味扑鼻。入口满满甜香的肉丁、脆嫩的春笋、软糯的花生粒,满满肉香充斥唇齿。食材颗粒的含量高,看得见的好品质。



梅菜卤肉春饼


XSX梅菜卤肉酱可谓口口是精髓梅干菜根根脆爽鲜香,恰到好处的油润,被包裹在卷饼里一点都不显干巴。和猪肉末彼此交融后,让每一口都香到骨子里。


八宝辣酱春饼


作为上海的传统名菜,八宝辣酱可谓是家喻户晓。XSX八宝辣酱也是真材实料,粒粒精选、颗颗饱满,酱汁醇香,鲜中略带甜意,包裹中卷饼中恰恰为食客呈现了舌尖上的美味。


春饼制作步骤

Step 1

取数张饺子皮,每张饺子皮上都

薄薄地刷上一层植物油,将其叠起

Step 2

用手稍压后,用擀面杖

擀成比饺子皮大一倍的圆薄饼

Step 3

把擀好的饺子皮放在盘子上

隔水蒸8-10分钟左右即可

Step 4

加入喜欢的XSX酱料和生菜

卷起来就可以享用这份美味啦


- 部分图片来源于网络,侵删 -


END


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