立春,
为二十四节气之首
立,是“开始”之意
春,代表着温暖、生长
立春标志着
万物闭藏的冬季已经过去
开始进入风和日暖
万物生长的春季
在自然界,
立春尤为显著的特点就是
万物开始有了复苏的迹象
《荆楚岁时记》载:
立春之日,亲朋会宴
啗秦饼、生菜,帖‘宜春’二字
春饼,
是立春日典型的时令食品
从魏晋南朝时代起
人们迎春便食春饼
它是由面粉烙制的薄饼
一般卷菜而食
今天,香尚香就为您
推荐几款美味的馅料
搭配上生菜后,
一款颇具特色的春饼油然而生
XSX春笋酱爆肉色泽诱人,带着浓浓的酱香,香味扑鼻。入口满满甜香的肉丁、脆嫩的春笋、软糯的花生粒,满满肉香充斥唇齿。食材颗粒的含量高,看得见的好品质。
XSX梅菜卤肉酱可谓口口是精髓。梅干菜根根脆爽鲜香,恰到好处的油润,被包裹在卷饼里一点都不显干巴。和猪肉末彼此交融后,让每一口都香到骨子里。
作为上海的传统名菜,八宝辣酱可谓是家喻户晓。XSX八宝辣酱也是真材实料,粒粒精选、颗颗饱满,酱汁醇香,鲜中略带甜意,包裹中卷饼中恰恰为食客呈现了舌尖上的美味。
Step 1
取数张饺子皮,每张饺子皮上都
薄薄地刷上一层植物油,将其叠起
Step 2
用手稍压后,用擀面杖
擀成比饺子皮大一倍的圆薄饼
Step 3
把擀好的饺子皮放在盘子上
隔水蒸8-10分钟左右即可
Step 4
加入喜欢的XSX酱料和生菜
卷起来就可以享用这份美味啦
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