发布日期:2023-02-05
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元宵节，
是中国的传统节日之一
在民间，
过元宵节有吃元宵的习俗
它由糯米制成
在某些地区是由红薯制成的
或实心，或带馅
馅有豆沙、白糖、山楂等
煮、煎、蒸、炸皆可
起初，
人们把这种食物叫“浮圆子”
后来又叫“汤团”或“汤圆”
这些名称都与“团圆”字音相近
取团圆之意，象征着全家人
团团圆圆、和睦幸福
人们也以此怀念离别的亲人
寄托对未来生活的美好期望
元宵节除了一碗必不可少的汤圆
香尚香再为您推荐几道
有好彩头的菜品
佳肴上桌，畅享这团圆时刻
鸡汁年糕，黏住年味
年糕又称“年年糕”，与“年年高”谐音，表达了大家对于新一年的期待，以及美好的祝愿。同时，年糕也饱含了吉祥之意，“年”与“粘”同音，寓意着团圆凝聚之意；而“糕”谐音“高”，寓意着步步高升。
年糕煎烤后会更香，外表焦脆，内里香糯有嚼劲。淋上XSX亚洲风味鸡汁后，让这份Q弹柔韧更多了一份鲜美。趁热吃，口感特别好。
红烧肘子Q弹韧劲
把思念拉得更长些
红烧肘子是北方地区饭桌上的一道大菜，尤其是在节日或喜庆的宴席上，多会出现它的身影。在北方，这道菜寓意着火爆和阖家团圆。
记得挑选带皮的肘子肉，这绝对是老饕们的灵魂挚爱，Q弹韧性的猪皮下藏着香嫩的瘦肉。经XSX北方红烧汁上色后的肘子外皮油亮有光泽，肥却不显油腻。咬一口，外皮被扯得长长的，要用力拉扯才能撕开，满满的胶原蛋白。
糖醋里脊酸酸甜甜
愿你经历的辛酸都化为勇气
糖醋里脊寓意着红红火火、大“脊”大利。它作为一道传统名菜，经常能在宴席上遇见。酸甜的口感，鲜红的颜色，让人食欲大增，尤其是小朋友，对糖醋里脊有着情有独钟的爱。
在炸好的里脊肉上加入XSX糖醋酱，大火烧开后转小火再煮半小时，让里脊肉的每一寸都充分入味，酸甜可口，开胃又好吃。
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