· 制作方法：
1、洋葱去皮后切块，胡萝卜土豆削皮后切滚刀块；
2、牛腩和冷水一起下锅，加入料酒，烧开水后将牛腩煮10分钟，去除血沫后切块备用；
3、锅里热油，放入洋葱，土豆、胡萝卜块, 翻炒至焦黄后铲起待用；
4、利用余油炒香葱段和姜片，放入牛腩大火翻炒至微微焦黄，加入料酒翻炒后加入清水，末过牛腩大火烧开转小火焖1小时，下入胡萝卜、土豆、洋葱块；
5、放入椰香咖喱酱搅拌后小火焖30分钟，期间要不停翻拌。后大火烧开焖出香味即可出锅。
· 酱汁与原料的配比为1：3
· 可按个人口味及当地风味需求而酌情添加或减少
· 包装规格：1kg/包* 10包/箱
· 贮存条件：常温
· 保质期：12个月
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