· 制作方法：
1、童子鸡洗净，斩切成块状，用料酒腌制，香菇或花菇用水发好,切成块状或厚片，放入同一容器内；
2、将腌制好的鸡肉平铺在盘子上，沸水旺火蒸20分钟，倒入豆豉汁即可。
· 酱汁与原料的配比为1：8
· 可按个人口味及当地风味需求而酌情添加或减少
· 包装规格：1kg/包* 10包/箱
· 贮存条件：常温
· 保质期：12个月
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