· 制作方法：
1、鳕鱼洗干净在鱼的正反两面划上几刀，放入盆中;
2、撒少许盐, 放入姜片、葱段,用手将其涂抹在鱼身上,两面涂抹均匀,腌制半个小时;
3、鱼腌好后把鱼立起来放在盘子上，蒸锅烧水, 大火蒸8分钟;
4、淋上蒸鱼豉油，泼上热油，即可出餐。
· 酱汁与原料的配比为1：7
· 包装规格：1kg/包* 10包/箱
· 贮存条件：常温
· 保质期：12个月
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